Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos y maestra en Nutrición Clínica (IBERO Puebla). Cuenta con diplomados en Salud y Alimentación (BUAP) y la Universidad de La Habana. Se ha desempeñado como consultora independiente por más de veinte años. Actualmente, es Directora del Departamento de Ciencias de la Salud de la IBERO Puebla.